Taller de Tapas sind Tapasbars in Barcelona, die bekannt ist für gute Tapas und gutes Ambiente sind. Das erste Taller de Tapas wurde im Jahre 2003 eröffnet, heute gibt es insgesamt 4 solcher Tapasbars in Barcelona.

Ziel des Konzeptes von Taller de Tapas ist es, aus frischen Zutaten der Region Tapas zu kreiern, dabei der Kreativität keinen Abruch tun, so dass der Gast gemeinsam mit Familie oder Freunden jene Kreationen gemeinsam teilen und genießen kann.

Die Umsetzung dieses Konzepts führte zu einem erfolgreichen Restaurant und schon bald konnte sich das Familienunternehmen expandieren.
Alle Restaurants bieten eine große Auswahl an kalten und warmen Tapas an. Auch auf die Weinkarte mit einer großen Auswahl an lokalen und nationalen Weinen, kann der Inhaber stolz sein.

Wie man anhand der Restaurant-Liste bei Citytime feststellen kann, gibt es eine Menge Restaurants in dem Altstadtviertel El Borne. Hier befinden sich besonders viele Tapasbars aber auch Restaurants mit einem originellen Konzept (Cheese me) oder einer besonders einzigartigen Dekoration (La Tinaja).

Zu letzterem würde auch das 1927 eröffnete Restaurant Pla de la Garsa gehören. Von außen ist dieses Restaurant, das sich in einer kleinen Seitenstraße von Carrer de la Princesa befindet, eher unscheinbar. Doch einmal die Türe geöffnet und eingetreten, fühlt man sich wie in einem kleinen Tempel mitten in der Innenstadt. Das Interieur ist schlicht gehalten in einem mediterranen Landhausstil.

Die Tische aus Mamor passen perfekt mit den Holzstühlen zusammen, gepaart mit alten Kunstwerken aus und über Barcelona und dem verschnörkelten Treppengeländer der Wendeltreppe, die in die 1. Etage führt, kommt hier ein gemütlich mediterranes Flair auf.

La Tinaja ist ein traditionelles Restaurant, das sich in der Altstadt in El Born befindet. Die Karte reicht von typisch katalanischen Speisen bis hin zu Tapas. Sehr empfehlenswert sind die Käse- und Wurstplatten, beide stellen sich aus typischen Spezialitäten dieser Region zusammen. Zusammen mit "Pa amb tomaquet" (Tomatenbrot) kann man von einem guten und typisch katalanischen Abendessen sprechen. Die Preise sind absolut vertretbar und ein oben genanntes Abendessen kostet für 4 Personen weniger als 50 €.

Nicht zu verachten ist die sehr gute Weinkarte mit vorwiegend Weinen aus Katalonien. Das Preis-Leistungs-Verhältnis der Weinkarte ist überdurchschnittlich gut und die Bedienung hilft gerne weiter, den passenden Wein zu finden, denn die Auswahl ist groß.

Was essen die Spanier eigentlich so zum Frühstück? Essen sie überhaupt etwas und wenn ja, ist es annähernd so gut wie ein uns wohl bekanntes deutsches Frühstück? All diese Fragen können mit einem einfachen Ja und Churros Con Chocolate beantwortet werden.

Churros, oder auch bekannt als der spanische Donut, sind in letzter Zeit in der ganzen Welt immer beliebter geworden und können nun auch vermehrt auβerhalb der spanischsprachigen Länder gegessen werden (USA, UK, Australien).
Für den deutschen Gaumen sind diese süβen Sünden allerdings noch relativ neuartig und jeder der einen Aufenthalt in Spanien plant sollte diese Spezialität auf der to-do Liste dick markieren.